Ice tea – 1
8 januari 2019 / Recepten
/ Thee ideeën
In de zomer een verkoelende dorstlesser maar ook in koudere seizoenen een lekker drankje: ice tea. Theesommelier Barbara Veldhuizen van Teastreet geeft ons twee recepten.
Recept voor ice tea (cold brew)
- 2 gram Old school earl grey per kop in een zeefje (geen thee ei gebruiken, daarin krijgt de thee te weinig ruimte)
- Voeg koud water toe
- Voeg eventueel fruit toe (sinaasappel, perzik, aardbeien, afhankelijk van het seizoen en je voorkeur)
- Laat het een nacht in de koelkast staan
- Thee verwijderen
Klaar om te drinken
Recept voor ice tea (snelle bereiding)
- 2 gram rooibos lost in paradise per 125 ml heet water (halve kop)
- Omdat je de thee verdunt met de ijsklontjes, bereid je de thee extra sterk
- Even laten trekken
- IJsklonten erbij
- Eventueel fruit of guave siroop toevoegen
Klaar om te drinken
Gerelateerd
10 januari 2020 /
Belvoir Ginger Spice
Iedere week verrast D-drinks ons met een recept dat je verlangen naar een alcoholische versnapering -hopelijk- op slag doet verdampen. Het vinden van een eigen alcoholvrij succesnummer kan best even…
10 januari 2020 /
Maté ijsthee
Wat is maté? Maté is een infusie die getrokken wordt van de jonge blaadjes van de Maté-plant. De jonge blaadjes van de Matéplant worden gedroogd en vervolgens fijn gemalen. De…
31 maart 2019 /
Ice tea – 2
De lekkerste ice tea maak je zelf. Er zijn 2 methoden voor het bereiden van verse ice tea, de snelle methode hot brew en de langzame methode cold brew. Voor…
Dutch 
English