Ice tea – 1

8 januari 2019 / Recepten / Thee ideeën

In de zomer een verkoelende dorstlesser maar ook in koudere seizoenen een lekker drankje: ice tea. Theesommelier Barbara Veldhuizen van Teastreet geeft ons twee recepten.

Recept voor ice tea (cold brew)

  • 2 gram Old school earl grey per kop in een zeefje (geen thee ei gebruiken, daarin krijgt de thee te weinig ruimte)
  • Voeg koud water toe
  • Voeg eventueel fruit toe (sinaasappel, perzik, aardbeien, afhankelijk van het seizoen en je voorkeur)
  • Laat het een nacht in de koelkast staan
  • Thee verwijderen

Klaar om te drinken

 

Recept voor ice tea (snelle bereiding)

  • 2 gram rooibos lost in paradise per 125 ml heet water (halve kop)
  • Omdat je de thee verdunt met de ijsklontjes, bereid je de thee extra sterk
  • Even laten trekken
  • IJsklonten erbij
  • Eventueel fruit of guave siroop toevoegen

Klaar om te drinken

Gerelateerd

10 januari 2020 /

Belvoir Ginger Spice

Iedere week verrast D-drinks ons met een recept dat je verlangen naar een alcoholische versnapering -hopelijk- op slag doet verdampen. Het vinden van een eigen alcoholvrij succesnummer kan best even…
Lees meer
10 januari 2020 /

Maté ijsthee

Wat is maté?  Maté is een infusie die getrokken wordt van de jonge blaadjes van de Maté-plant. De jonge blaadjes van de Matéplant worden gedroogd en vervolgens fijn gemalen. De…
Lees meer
31 maart 2019 /

Ice tea – 2

De lekkerste ice tea maak je zelf. Er zijn 2 methoden voor het bereiden van verse ice tea, de snelle methode hot brew en de langzame methode cold brew. Voor…
Lees meer
Wijzig instellingen voor chat