Thee ideeën
10 januari 2020 /
Maté ijsthee
Wat is maté? Maté is een infusie die getrokken wordt van de jonge blaadjes van de Maté-plant. De jonge blaadjes van de Matéplant worden gedroogd en vervolgens fijn gemalen. De…
31 maart 2019 /
Ice tea – 2
De lekkerste ice tea maak je zelf. Er zijn 2 methoden voor het bereiden van verse ice tea, de snelle methode hot brew en de langzame methode cold brew. Voor…
22 januari 2019 /
Groene thee
Wanneer je groene thee laat trekken in water met een te hoge temperatuur, krijgt het een bittere smaak. De manier waarop je groene thee klaarmaakt is belangrijk, zodat de kwaliteit…
8 januari 2019 /
Ice tea – 1
In de zomer een verkoelende dorstlesser maar ook in koudere seizoenen een lekker drankje: ice tea. Theesommelier Barbara Veldhuizen van Teastreet geeft ons twee recepten. Recept voor ice tea (cold…
28 december 2018 /
Chai latte
Een lekker theerecept van theesommelier Barbara Veldhuizen van Teastreet. Speciaal voor de koude dagen. Kies een chai thee. Laat 1 maatlepel (perfect teaspoon) chai thee trekken in ongeveer 125 ml…