Vruchtenfeestje

Een heerlijke vruchtenbowl, in verschillende varianten.

Ingrediënten

• vers fruit, je kunt kiezen voor 1 enkele soort, fruit in dezelfde kleur of voor een combinatie van verschillende kleuren fruit. Kies het liefst fruit van het seizoen
• vers geperst citroensap
• vers geperst sinaasappelsap (of ander sap, afhankelijk van welke fruitsoorten je hebt gekozen)
• bruisend water
• takje verse munt
• Let op: citroensap, sinaasappelsap (of ander sap) en bruisend water in de verhouding 1:4:5.

Bereiding

• Was het fruit en ontdoe het zo nodig van schil en pitten
• Snijd het fruit in kleine stukjes/schijfjes (houd een paar schijfjes of – bij aardbeien bijvoorbeeld – een paar stuks fruit achter om het glas of de schaal mee te garneren)
• Doe het fruit in een glas of als je een grote hoeveelheid maakt, in een grote (glazen) schaal
• Besprenkel het fruit met het citroensap om verkleuring tegen te gaan
• Voeg het versgeperste sap toe
• Voeg het water toe
• Goed roeren om alles te mengen
• Garneer het glas of de schaal met het apart gehouden fruit en blaadjes munt.